Cornetos homemade

Como hoje chega o verão e espero que seja para ficar,  trago-vos uma receita para acompanhar o calor que ai vem! E já que estamos numa de gelados, aqui vai uma perguntinha: Qual é o o vosso gelado preferido?

1 caixa de cones de baunilha para gelados ( vende-se no Jumbo junto ás bolachas)
1 caixa de gelado do vosso gosto
1 barra de chocolate negro
100 g de amêndoa picada grosseiramente.

Fazer uns cones de papel vegetal à medida dos de baunilha e usar uma caixa de ovos para ajudar no suporte dos cones. Encher os cones com o gelado à escolha e levar ao congelador durante 2 horas no mínimo. Derreter a barra de chocolate em banho-maria e mergulhar a parte de cima do gelado na calda durante alguns segundos e passar logo por amêndoa. Levar de novo ao congelador mais 2 horas até servir.

Stepanhie Pratt - Street style

Top - Zara

Saia tubo - Polyvore

Sandálias - Pierre Dumas

Clutch - YSL

Brincos e colar strass.

É pavê ou pá comê? ;)

 Pavê de amêndoa

200 g de manteiga sem sal
200 g de açúcar
200 g de amêndoa torrada e moída
1 lata leite evaporado
4 gemas
1 chávena chá de café amargo
1 cálice de licor à escolha
2 pacotes de biscoito

Bata bem as gemas com o açúcar, até ficar um creme fofo. Bata noutra tigela a manteiga até ficar cremosa. Junte à mistura das gemas e bata mais um pouco. Acrescente o leite evaporado e a amêndoa moída, reservando um pouco para polvilhar na última camada do pavê.
Forre uma forma de bolo inglês com os biscoitos embebidos na mistura de café com licor (passe um a um rapidamente  pela mistura para não desmanchar).
Coloque camadas de creme e biscoito até terminar, sendo a última de creme.
Polvilhe com a amêndoa reservada e leve ao frigorífico coberto com película aderente durante pelo menos uma noite.

Drew Barrymore - Street style

 Saia maxi - Lanvin

Camisa de ganga - Burberry

Pumps brancos - YSL

Óculos - Rayban

Cinto - Style Ceo

Nós e a nossa ideia de que somos inesquéciveis...

No fim de uma destas tardes já a caminho de casa não pude deixar de ouvir uma conversa entre duas amigas. Uma delas estava muito pensativa sobre o ex-namorado ter levado para a faculdade um casaco que ela lhe tinha oferecido no dia dos namorados.

Amiga1-  "Viste? Ele hoje levou o casaco que eu lhe ofereci no dia dos namorados! De certeza que quer dizer alguma coisa, será que ele ainda me ama? E a nova namorada dele, deve estar cheia de ciumes, coitada!"
Amiga2- " Tens a certeza? Pode não querer dizer nada" ( com um ar muito meiguinho para não ferir a ilusão da amiga)
Amiga1- " Ou ainda está apaixonado por mim e aquilo foi um sinal!!" ( com ar meio alucinado, pareceu-me!)

Eu só me apetecia dizer -"Oh filha, provavelmente ele já nem se lembra se foi a Avó se foste tu que lhe ofereceu o casaco!"

Blondies de chocolate branco e framboesas

Os blondies são os "irmãos" dos brownies mas em vez de chocolate de leite leva chocolate branco. São uma delicia aqui fica a receitinha.

70 g de farinha
200g de açucar
200g de chocolate branco
100g de framboesas
1 pitada de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
1 colher de café de baunilha

Bata os ovos com açúcar e a baunilha durante 3 minutos. Derreter 100g de chocolate branco com as colheres de manteiga no microondas 1 minuto e juntar ao preparado anterior. Peneirar a farinha e incorporar no creme bem como a pitada de bicarbonato de sódio. Corte o resto do chocolate em pedaços bem pequenos e envolva na massa, verta-a para uma forma rectangular bem forrada com papel vegetal e polvilhe as framboesas por toda a forma. Leve ao forno a 180ºC durante 15 minutos. Corte em pequenos quadrados e polvilhe com açúcar em pó.

Porque acho que foi feita com muito bom gosto e porque podemos ter mais de 50 kg e ser (muito) sexys, aqui fica um aplauso para a Vogue Itália.

 

 Vogue Itália, June 2011.

Production by Steven Meisel.

Salada de feijão branco, atum e coentros

Esta vocês têm mesmo de provar é uma delicia!

1 lata de feijão branco escorrido e bem lavado
1 lata de atum em conserva de azeite
1 ramo de coentros
Azeitonas para decorar ( pessoalmente não gosto)

Lavar bem o feijão para tirar toda o liquido de conserva (que só faz é mal) , escorrer o atum e picar grosseiramente um raminho de coentros. Se desejarem podem fazer um molhinho de azeite vinagre e 1/4 de cebola bem picadinha. Decore com as azeitonas.

Vanessa Hudson - Street style

1- Vestido Maxi, Polyvore

2-  Colar, Stone

3- Sandálias, Campbel

4- Óculos de sol, Alexander Wang

5- Cinto, bb shop

6- Mala bucket, Alexander Wang

Rolinhos de alface

Uma óptima receita para quem se lembrou que o verão está à porta! ;)

3 folhas de alface
1 cenoura ralada
3 fatias de fiambre de perú
3 fatias de queijo
1 fio de azeite
1 fio de vinagre
1 raminho de salsa

Com a alface distribua as fatias de fiambre e queijo e no centro um bocado da cenoura ralada e enrole de modo a fazer um rolito. Faça 3 rolitos iguais. Faça um vinagrete com o azeite, o vinagre e a salsa e tempere com sal e pimenta.

Eu, a vira casacas!

Um bom fim-de-semana para todos! :)

Parabéns minha querida Avó!

Porque hoje a minha Avó faz 81 anos, aqui fica um  miminho. Espero que fiques comigo mais 81 anos, que continues com essa força e esse coração cheio de amor.  Como não passo um dia em que não te diga que "te amo" hoje digo-o para toda a gente ler. Daqui vai um beijinho muito grande cheio de carinho.  :)

Para as crianças da blogoesfera um lanche bem divertido...