Aqui vai uma receitinha vegetariana, apesar de não concordar com este tipo de dietas alimentares, alguns pratos são deliciosos!
1 cebola
2 dentes de alho
1 porção legumes a gosto ou se preferirem podem comprar aquelas embalagens com legumes ja cortados e lavados.
50g de amendoas inteiras e peladas.
3 c.s de azeite
1 dl de vinho branco
1 pitada de sal, noz moscada, gengibre, pimenta rosa
Corte a cebola e os dentes de alho e aloure tudo numa tacho regado com azeite, junte os legumes e as amendoas. Deixe os legumes suarem cerca de 5 minutos e regue com o vinho branco, junte os temperos a gosta e o seitan cortado em cubinhos.
Sirva com arroz basmati.
Bon appetit!
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