Nigella Bites... anda meio mundo doido com a sua cozinha, e outro meio mundo a tentar escrever num papelinho que esteja á mão as quantidades seja do que for que ela usa, numa meia hora de programa! Sempre com imensa pressa de acabar a receita mas no final sai sempre tudo perfeitinho! (que inveja!!) Já que gostamos de estar sempre actualizadas aqui vai uma receitinha da Nigella...
P.s: Prendinha de anivresário para a vóvó - "Nigella na cozinha", Nigela Bites. 2009 (22 euritos.) Recomendo.
Nova Receita:
Curry de camarões e manga
1 cebola média cortada fina
1 colher de pasta de curry tailandes
200ml de leite de côcô
300g abóbora
200g de camarão
1 sumo de limão
1 manga madura
coentros picados a gosto
1 pitada de genibre
1 dente de alho
Numa wook junte a cebola o alho e o curry e deixe repousar, adicione o leite de côcô e junte a abóbora e deixe cozinhar 15 minutos.
Junte o Camarão e a manga e deixe ferver de novo. No fim junte o sumo de limão e os coentros picadinhos. Deixe apurar.
Sirva com arroz branco, sugestão, basmati
Bon apettit!
1 comentário:
Olá minha sobrinha, que bom retomares a tua escrita "blogueira". Fiquei muito satisfeita, Já agora podes, podes ir ao meu blog e tornares-te minha seguidora, please!! Não temho ningém:(
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