segunda-feira, 30 de maio de 2011

Street style - Kate Beckinsale




 1- Túnica de renda,  Topshop
2- Calças de ganga skinny
3- Socas Jeffrey Campbell
4- Mala Furla Pipper Bag
5- Casaco tweed Chanel
6- Óculos Ray Ban

domingo, 29 de maio de 2011

10, dez, ten. diez, dix, dieci - o desafio!

A querida Blair desafiou-me a postar 10 imagens de coisas que gosto e passar a mais 10 blogues. Aqui vai:

 Dormir até tarde

 Sapatos vermelhos

 Tomar um bom pequeno-almoço

 Dar um grande mergulho na piscina

 Adorava ter um closet!

 Fetuccine com camarão

 Blogoesfera

 A minha Luna! oh minha cutchicutchi

 As minhas series

Ir às compras o dia todo e vir cheia de sacos

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Gelado de café


 2 canecas de leite gordo
2 canecas de açúcar
 Uma pitada de sal
1 caneca e meia de natas frescas
5 gemas grandes
 colher de chá de baunilha
 1 / 4 colher de chá de café solúvel finamente moído e 1 caneca de grãos de café.

 Aqueça o leite, açúcar, café em grãos, sal e 1 / 2 caneca de natas numa panela média até que esteja bastante quente, mas não a ferver. Uma vez que a mistura estiver morna tape com a tampa e retire do lume e deixe em infusão em temperatura ambiente por uma hora.
Despeje as restantes natas numa tigela de tamanho médio, e faça um banho-maria de gelo.
Aqueça a mistura do leite e café, em fogo médio, novamente não ferva! Numa tigela, bata as gemas. Lentamente despeje o leite quente e mistura de café na gema de ovo, mexendo constantemente para que as gemas  não cozam. Volte a levar ao lume.
Mexa a mistura constantemente em fogo médio até engrossar cerca de 10 minutos.
 Com a ajuda de um escorredor  despeje o creme de café nas natas em gelo. Empurre os grãos de café no filtro para extrair o máximo do sabor do café possível. Em seguida, misture a baunilha e o café solúvel finamente moído, e mexa até arrefecer.
 Deixe a mistura no frigorifico durante umas 6 horas e de hora-a-hora ir mexendo.


Receita retirada de cupcakes and cashmere

quarta-feira, 25 de maio de 2011

À procura do biquíni...

Alguém já viu este biquíni na H&M? Adoro!! Mas não o encontro em lado nenhum....

 


 


terça-feira, 24 de maio de 2011

Torta de framboesa

4 ovos separados
150g de açúcar
100g de farinha de trigo
1 c. (chá) de fermento em pó
manteiga e açúcar para a forma
doce de framboesa para rechear a torta
canela em pó

Bata as gemas com o açúcar. Incorpore, aos poucos, as claras batidas em castelo alternando com a farinha misturada e peneirada com o fermento. Deite a massa num tabuleiro de forno barrado com manteiga e forrado com papel vegetal igualmente barrado com manteiga. Coza no forno preaquecido até a massa cozer e alourar. Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Barre rapidamente com doce de framboesa e enrole a torta. Deixe-a envolvida no pano até arrefecer. Polvilhe com canela e sirva às fatias.

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Cortar ou não cortar?


Adorava fazer um novo corte de cabelo e gosto bastante deste style. O comprimento seria pelos ombros e as pontas totalmente direitinhas. O problema é que tenho o cabelo um  pouquinho encaracolado, será que quando não esticar vai ficar giro à mesma? Já alguém fez este corte?

domingo, 22 de maio de 2011

weelington beff by Chef Gordon Ramsay

Carreguem na imagem para ver o vídeo
500 g de filé mignon.
500g de cogumelos shitake.
2 dentes de alho picado.
10 fatias de presunto de Parma.
Mostarda inglesa para pincelar a carne.
300g de massa folhada pronta.
3 gemas de ovo.
1 dente de alho esmagado.
1 ramo de tomilho.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Azeite.

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Limpe a peça de filé mignon inteira e tempere com sal e pimenta-do-reino. Aqueça uma panela grande em fogo alto, acrescente um pouco de óleo e frite toda a carne temperada até que fique "marrom".  Retire e deixe arrefecer. Obs.: O ponto da carne é selada para que retenha todos os sucos, você não vai cozinhar a carne nesta fase. Pincelar generosamente com a mostarda e reservar no frigorífico. Cortar os cogumelos shitake e colocar em um processador para formar um puré. Coloque essa pasta na frigideira com o alho picado e um fio de azeite. Refogue sem adicionar líquidos, até toda a água evaporar. Quando estiver suficientemente seca, tempere com sal e pimenta-do-reino. Reservar e deixar arrefecer. Com um pedaço de película aderente de tamanho grande,  no centro coloque, lado a lado, as fatias de presunto Parma e por cima, com o auxílio de uma espátula, a mistura de cogumelos já cozidos formando um quadrado, uniformemente.Coloque o filé mignon selado ao centro e enrole como um rocambole, pressionando o papel filme, firmemente, a partir da borda para o centro, até que a carne esteja toda envolvida pela pasta de shitake e coberta pelo presunto. Leve ao frigorífico por 15 a 30 min. para definir o formato.Estenda a massa bem fina com um tamanho que cubra toda a carne.Embrulhe o rolo de carne na massa e corte o excesso fora das extremidades. Passe a gema na parte externa, faça pequenos cortes externos só para desenhar a massa e salpique sal grosso. Leve ao forno a 200ºC por cerca de 30 a 40 minutos, até a massa estar pronta e crocante. Aguarde de 8 a 10 minutos antes de cortar.

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Tie Dye Jeans


Gostam? Alguém sabe onde arranjar umas ou transformar umas calças velhas? Contem-me tudo!!

quarta-feira, 18 de maio de 2011

My day!

Depois mostro as prendinhas todas, combinado?  ;)

terça-feira, 17 de maio de 2011

Bombons de morango.

 
500g de morangos
1 barra de chocolate branco
1 barra de chocolate negro

Derreter as duas barras de chocolate separadamente. Mergulhar apenas uma das metades dos morangos no chocolate branco e deixar arrefecer num tabuleiro com papel vegetal. Quando esta tiver seca e mergulhar a outra metade e deixar secar novamente. Para fazer as riscas basta por os morangos numa fila e com ajuda de uma colher bem mergulhada (mas sem excessos) em chocolate negro deixar  cair uns fios.

sábado, 14 de maio de 2011

Take my Heart

A nova Trend super romântica do decote em coração nas costas está para ficar! Aqui ficam algumas imagens.


Para terem uma peça com esta tendência é muito fácil e basta reciclar. Basta terem um vestido uma camisola, t-shirt ou top que já não usam  e dobram a peça ao meio na vertical. Com a ajuda de uns alfinetes segurar a parte de trás da peça, mas atenção só a parte de trás e desenhar metade de um coração. Cortar com uma tesoura de tecidos e para as mais cuidadosas fazer uma bainha ou um rebordo com outro tipo de tecido.

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Tarte de manga


6 folhas de gelatina
1 embalagem de massa quebrada
0.5 l leite
1 pau de canela
200 g açúcar
2 colheres de sopa de farinha
4 ovos
1/2 lata de polpa de manga
2 colheres de sopa de água

Ligue o forno a 180 ºC e forre a tarteira com a massa quebrada. Leve ao forno 15 minutos até dourar.
Ferva o leite com a canela.
Numa tigela misture 150 g de açúcar com a farinha e os ovos. Junte o leite em fio e leve ao lume até engrossar. Junte 4 folhas de gelatina derretida.
Deite este preparado na tarteira e leve ao frigorífico até endurecer. Ferva a polpa de manga com a água e o resto do açúcar. Junte as 2 folhas de gelatina derretidas e deixe arrefecer. Coloque na tarteira e leve novamente ao frigorífico até solidificar. Corte fatias de manga e disponha sobre a tarte.

terça-feira, 10 de maio de 2011

Donuts recheados

 

Duas xícaras de leite morno
1 colher (chá) de fermento em pó de padeiro
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 xícaras de farinha
1/2 xícara de manteiga
Óleo para fritar
Açúcar em pó para polvilhar
Doce ou recheio à escolha para rechear

Misture as duas xícaras de leite morno ao fermento biológico e deixe agir por cinco minutos. Adicione 1/2 xícara de açúcar, 1/2 colher (chá) de sal, dois ovos e uma colher (chá) de essência de baunilha. Misture tudo num processador. Adicione gradualmente quatro xícaras de farinha à mistura. Coloque 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente e misture. Despeje a espessa mistura numa tigela, cubra com película aderente e deixe descansar no frigorífico por, pelo menos, quatro horas. Despeje farinha sobre uma superfície e passe-a no rolo de massa também. Pegue metade da massa e passe na farinha. Com o rolo, abra a massa até que fique com 2,5cm. Use a boca de um copo para cortar discos achatados de massa. Disponha os discos num tabuleiro de papel vegetal e farinha. Deixe descansar por uma hora em temperatura ambiente. Cubra com pelicula para não secar. Frite a 185ºC. Deixe dourar por um minuto e meio de cada lado. Despeje os donuts sobre papel-toalha para tirar o excesso do óleo. Faça uma calda de açúcar em pó, limão e água. Passe os donuts pela calda e deixe arrefecer numa rede de arrefecimento. Quando a calda arrefecer polvilhe com açúcar em pó e com a ajuda de um saco de pasteleiro recheie com o doce à sua escolha.

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Ponytails tutorials

Ultimamente tenho usado muito os "rabos-de-cavalo" acho super prático, sexy e acaba por ficar bem com qualquer outfit. Aprendi uns "tutoriais" e vou partilhar aqui convosco.

  
Se quiserem um "rabo-de-cavalo" como o da Jennifer Aniston com um ar desleixado ao mesmo tempo elegante, carreguem na imagem.


Se preferirem um "rabo-de-cavalo" mais prático e casual com uma pequena "poupa", carreguem na imagem da Kim Kardashian.

domingo, 8 de maio de 2011

Bolachas de chocolate branco e framboesas

2 1/2 chávenas de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio 
1 chávena de manteiga à temperatura ambiente1 chávena de açúcar mascavado 
1/2 chávena de açúcar branco  
1 colher de chá de essência de baunilha 
350g de chocolate branco em barra 
200g de framboesas


Misture a farinha e o sal e reserve. Com a batedeira eléctrica bata a manteiga até ficar macia (2 minutos). Junte o açúcar e bata até obter um creme (3 minutos). Adicione os ovos, um de cada vez, batendo entre cada adição. Junte a farinha e o bicarbonato de sódio e bata a uma velocidade baixa só até incorporar. Envolva delicadamente o chocolate branco partido em pepitas e as framboesa grosseiramente picadas. Leve ao frigorífico por cerca de uma hora.
Divida a massa em três porções e numa superfície enfarinhada forme 3 rolos e  envolvas em película aderente. Congele por 24horas.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte os toros de massa em discos de 1 cm. Disponha-os sobre um tabuleiro coberto com papel vegetal a uma distancia de 3cm entre eles. Leve ao forno por 10 minutos ou até estarem levemente dourados.
Imagem de http://princessmisia.com/blog/?p=626 e receita de http://doispunhados.blogspot.com/

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Middleton and Zara

Muito é o burburinho que se ouve sobre as peças que as manas Middleton usaram no dia seguido ao casamento. Tanto o vestido de Kate e como o blazer da Pippa são da Zara. As peças já estão quase esgotadas por toda a Europa.  Quem disse que não podemos usar a roupa de princesa?!


  

Vestido Zara- 49.95€
Blazer Zara- 59.95€

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Back up...





 Uma das grandes tendências do verão são estes colares virados para as costas. Fica super sexy com grandes decotes. Podemos ter um estilo mais casual com uma túnica e um pendente ou mais clássico com pérolas. ADORO!