2 costeltões de novilho
Óleo vegetal para fritar
1 ovo
Oregãos
1 colher de mostarda
Pão ralado q.b
Mozzarela ralada
Pimenta q.b
Alho em pó
Espinafres
Tomate cereja
Os costeletões devem ser bem grossos para poder bater a carne até ficar macia e mais fina. Retire dois recipientes, num deles bata um ovo com os órgãos, sal, pimenta e a colher de mostarda. No outro deite o pão ralado misturado com a mozzarela e o alho em pó. Primeiro, passar as costeletões pela mistura de ovo e depois pelo pão ralado. Frite em óleo vegetal, mais ou menos durante 7 minutos. Sirva com uma saladinha de espinafres e tomate cereja, regada com um bom vinagre balsâmico.
5 comentários:
Hmmm.. que bom !! :D
Tenho de experimentar!
Babo-me sempre que aqui venho... aiiiii
:P*
Olá Mónica, é delicioso!
Olá Teresinha, experimenta que é fácil e enche os olhos e a barriga.
Olá Ivânia, fico tão contente por ouvir isso! :)
Beijinhos a todas! Muaaah!
Olá Rita cheguei aqui por acaso e gostei muito do teu blog agora vou andar sempre em ligação contgo,lol.
Esse pratinho parece ser uma delicia tenho de experimentar um dia destes.
Beijinhos
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