sexta-feira, 18 de março de 2011

Quadrados de limão

 
Para a crosta: 
500g  de manteiga sem sal, à temperatura ambiente 
100g de açúcar granulado
200g de farinha
1 colher de chá de sal

Para a camada de limão:
6 ovos grandes em temperatura ambiente
300g  de açúcar granulado
2 colheres de sopa de raspas de limão (4-6 limões)
1 copo de sumo de limão
100g de farinha
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Pré-aqueça o forno a 160ºC e forre um tabuleiro com manteiga e folha de papel vegetal.
Para a massa, bata a manteiga e o açúcar com o batedor. Misture a farinha e o sal e com a batedeira numa velocidade menor, adicione a manteiga. Despeje a massa sobre uma tábua e enfarinhada e forme uma bola. Achate a massa com as mãos enfarinhada e pressione a massa no tabuleiro untad0, formando uma borda de 1,2 cm em todos os lados.
Coza a crosta de 15 a 20 minutos, até a dourar. Deixe arrefecer. Deixe o forno ligado.

Para a camada de limão, misture os ovos, o açúcar, as raspas de limão, o sumo de limão e a farinha. Despeje sobre a crosta e leve ao forno por 30 minutos. Deixe arrefecer à temperatura ambiente.
Corte em quadrados e polvilhe com açúcar em pó.
 
Imagens e receita do blog Cupcakes and cashemere

11 comentários:

Ivânia Santos (Diamond) disse...

Jases! Tu mulher... dás cabo de mim com essas receitas :P*


bijuuuu

Philippa Style disse...

Este fez-me água na boca. Que aspecto e o mais é que não é muito difícil, embora parece dar um pouco de trabalho, mas o aspecto final...deve compensar! =)

Manuela disse...

Ritinha, tem um aspecto delicioso. Fizeste para o dia do Pai?
Beijinhos.

3 B's disse...

Fotos destas deviam ser proibidas... devem ser deliciosos mas levam tanta manteiga... vamos ver se me aguento sem fazer :) bom fim.de.semana

Teresa disse...

Ai meu deus!!! Eu doente, sem poder comer nada e tu colocas esta receita aqui!!! Que aspecto maravilhoso!!! Mal possa vou experimentar!

Imagina que... disse...

Aquela última imagem!... Ai! Eu era pessoa para comer uma coisa dessas e ainda sonhar com elas! ;p Beijinho!*

joana disse...

Aiii que optimo aspecto!!

Maria Café disse...

hmm, que aspecto delicioso!

selo no meu blogue*

Sissy disse...

Ai que isso tem demasiado bom aspecto!

Beijooo****

Julliany kotona disse...

Amei se blog,gostei tanto que estou seguindo e sempre estarei por aqui a te ler e comentar,feliz dia do blogueiro, e tenha um exelente fim de semana bjks.

Sonhos De Deus disse...

A nossa alegria supera nossa tristeza, nosso consolo supera nossa dor, nossa fé supera nossa dúvida, nossa esperança supera nosso desespero, nosso entusiasmo supera nosso desânimo, nosso sucesso supera nosso fracasso, nossa coragem supera nosso medo, nossa força supera nossa fraqueza, nossa perseverança supera nossa inconstância, nossa paz supera nossa guerra, nossa luz supera nossa escuridão, nossa voz supera nosso silêncio, nossa paciência supera nossa impaciência, nosso descanso supera nosso cansaço, nosso conhecimento supera nossa ignorância, nossa sabedoria supera nossa tolice, nossa vitória supera nossa derrota, nossa ação supera nosso tédio, nosso ganho supera nossa perda, nossa resistência supera nossa fragilidade, nosso sorriso supera nosso choro, nossa gratidão supera nossa ingradidão, nossa riqueza supera nossa pobreza, nosso sonho supera nossa realidade... Nosso amor a Deus, ao próximo, à vida, nos faz superar tudo! (Pr. Edilson Ram)Uma semana de vitórias Deus é com tigo creia! TENHO UM BLOG GOSTARIA DE TI CONVIDAR SEGUIR O ENDEREÇO É:http://SNSDEUS.BLOGSPOTFICA COM NOSSO PAPAI já estou te seguindo te encontrei através de uma amiga,post teu comentario vai ser uma benção prs seguidores e visitantes uma semana com muita sorte de benção!!!